携手抗疫后，餐聚新未来---CCCWA 2020 中餐业创业论坛

一路风雨兼程的海外中餐业，饱含着奋斗的甘甜、凝聚着中外文明交融的结晶。 全球共有55万家海外中餐店，每年将市值达到2500万亿。 在美华人大约有1/3与从事中餐业或者与中餐业有关，所以中餐的繁荣与海外华人的发展息息相关。 目前在美国已经有近5万家中餐馆，数量超过了麦当劳、汉堡王、肯德基和Wendy's的总和。 但是中餐在美国在经过100多年发展后，在品牌号召力与影响力，管理标准化、系统化上还有很长的路要走.

本次论坛将与餐饮业相关链的各行各业紧密地联合在一起，函盖美中两国的餐厅，地产，媒体，税务，会计，保险，设计，装修，法律多个领域，共同探讨海外中业餐所面临的问题和机遇，携手提升华盛顿州中餐业的发展。
论坛第一期：2020年6月26 日
（1） 在美国开中餐厅如何选址、如何设计店面和装修？
（2）在美国开中餐厅如何申请营业执照？
（3）在美国开中餐厅需要注意哪些法律法规？
（4）如何招聘和管理员工？
（5）疫情之后的中餐业如何走出困境？
（6）中餐业如何与高科技接轨？

论坛主持人：
蔡和蔡律师事务所（ Cai & Associates）蔡清律师
论坛嘉宾：
IJ Sushi Burrito创始人： Kevin He
沸腾渔乡 （FRYING FISH）创始人：Leo和Lucy夫妇
芙蓉湘（Sizzling Pot King）创始人之一： Athena和 Wilson夫妇
百味轩（J&J Chinese Restaurant）创始人：梁诗晴（晴天）
Chowbus Inc. 西雅图地区总经理 ：Michelle Lei
Kidder Mathews商业地产（基德）公司副总裁，合伙人：Holly Yang （杨晓红）
​GC2构成设计公司经理：李静

​丘吉尔曾经说过，不要浪费一场危机，也许这个危机是脱颖而出，跑赢市场的一个转机，希望此次行业交流论坛抛砖引玉，能够找到方向帮助到各餐饮企业。 同时通过论坛打造华盛顿州中餐业交流平台，推动中国餐饮业著名品牌落地华州，加强世界餐饮业交流，以食为媒，以食会友，繁荣中餐。

论坛第二期预告：2020年7月24 日 
论坛主持人：蔡和蔡律师事务所（ Cai & Associates）蔡清律师
论坛嘉宾：

• 豆捞坊 （THE DOLAR SHOP）
• 颐和园北京烤鸭店 （Imperial Garden）
• 刘一手（LIUYISHOU HOT POT)
• 小肥羊（快乐小羊Happy Lamb Hot Pot）
• Bellevue规划部门代表、华盛顿州卫生局代表、银行代表、投资公司、商业地产设计公司和开发商代表、餐饮行业协会代表等。

美西时间周五6月26日8pm-9:30，（北京时间周六6月27日上午11-12:30）
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